山药大枣粥具有诸多功效，如可补气健脾、和胃生津、养血等，能对气血亏虚或气阴两虚等引发的相应症状起到辅助缓解作用。不过要注意，食补不能替代药物治疗，存在一定局限性，且并非适合所有人，若有明显不适，建议就医后根据医生辨证治疗。具体如下：
一、功效
1.山药大枣粥中的山药味甘、性平，能平补肺、肝、肾脏，有着益气养阴、补脾肺肾、涩精止带的功效。
2.大枣味甘、性温，主要具备补中益气、养血安神的作用。两者一起熬粥，能够发挥出一定的补气健脾、和胃生津、养血的功效。
二、作用
山药大枣粥对于虚证人群有一定缓解效果，这类虚证主要表现为气血亏虚或气阴两虚等，其症状涵盖神疲乏力、气短胸闷、食欲不振、腹胀便溏、腹部隐隐作痛、头晕、头痛、面色苍白无华、指甲眼睑发白、女子月经量少色淡、月经推后、舌淡红或淡白、苔薄白等。但毕竟山药大枣粥属于食物，疗效有一定限制，所以虚证较为严重者，还是需要前往医院就诊，进行规范化治疗，从而有效缓解身体不适。
总之，要正确认识山药大枣粥的功效和作用，根据自身实际情况合理选择。