产妇在坐月子期间可以食用脘鱼。脘鱼是一种营养丰富的食物，含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，对产妇的身体恢复和乳汁分泌有一定的益处。
1.蛋白质：脘鱼中的蛋白质含量较高，有助于产妇身体的恢复和修复。
2.不饱和脂肪酸：脘鱼富含不饱和脂肪酸，对产妇的心血管健康有益，还可以促进婴儿的大脑发育。
3.维生素和矿物质：脘鱼含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，有助于产妇补充营养，增强身体免疫力。
需要注意的是，产妇在食用脘鱼时应注意以下几点：
1.选择新鲜的脘鱼：确保购买新鲜的脘鱼，避免食用变质或过期的鱼。
2.烹饪方式：脘鱼可以煮、蒸、炖等多种方式烹饪，但应避免过度烹饪，以保留其营养成分。
3.适量食用：虽然脘鱼营养丰富，但产妇也应适量食用，避免过度摄入。
总之，产妇在坐月子期间可以食用脘鱼，但应注意选择新鲜的鱼、适当的烹饪方式和适量食用。如果产妇有特殊的饮食需求或健康问题，建议在医生或营养师的指导下进行饮食安排。