孕期一天吃3至5个核桃较为适宜，具体应在医生诊断下，依据孕妇实际状况进行针对性指导。
一、核桃的营养成分及功效：
1.核桃富含大量蛋白质和脂肪，其中的脂肪酸为不饱和脂肪酸，容易被人体吸收，还含有维生素E、钙、磷、铁等多种营养素。
2.具有健脑、刺激肠道、治疗便秘的作用。
3.对胎儿大脑发育有益，对孕妇能起到润肠通便的效果。
二、食用核桃的注意事项：
1.因其油脂含量较大，不宜多吃，一般每天3至5个是正常孕妇可接受的量，超过则易引发恶心、反胃、呕吐、腹泻等症状。
2.建议在怀孕2个月左右开始吃，此时胎儿大脑基本处于孕2至3个月的发育高峰期。
总之，核桃好处虽多，但需适量食用，过量食用可能引起身体不适，具体可食用量应在医生诊断下确定。如遇不良反应，应及时就医，以免耽误病情。