一吃东西就想上厕所可能与以下情况有关：食物过敏、肠易激综合征、慢性肠炎。
一、食物过敏：如果患者属于过敏体质，在食用易过敏食物后，机体会产生变态反应，从而出现一吃东西就想上厕所的现象。此时建议避开这类食物，保持近期饮食清淡，通常一段时间后可逐渐恢复。倘若变态反应症状较为严重，则可遵医嘱服用氯雷他定片来进行治疗。
二、肠易激综合征：这是一种常见的胃肠功能性疾病，与心理因素、食物因素、遗传因素等存在一定关联。因为肠道容易被激惹，进食就会对肠道形成刺激，进而导致肠运动异常，表现出一吃东西就想上厕所。对此可遵医嘱服用氢溴酸东莨菪碱片进行改善。
三、慢性肠炎：这是肠道发生感染而出现的一系列肠道综合征，其成因可能是病原体感染，也可能是过度疲劳、受凉等因素所致。在炎症因子的刺激下，患者会有腹痛、便意频数、黏液脓血便、肛门及下腹坠胀不适等多种症状。进食会刺激肠道，致使患者一吃东西就想上厕所。可遵医嘱服用盐酸左氧氟沙星片、美沙拉嗪肠溶片进行医治。
总之，当出现一吃东西就想上厕所的情况时，要及时明确原因，并根据具体情况采取相应的治疗措施。