关键点：三岁宝宝急性胃肠炎分为病毒性、细菌性、寄生虫性、非感染性，症状各有不同。
一、病毒性急性胃肠炎：
1.轮状病毒胃肠炎：发病急，常伴有发热、恶心、呕吐、腹部不适等，多为先吐后泻，大便为水样或黄绿色稀便。
2.诺如病毒胃肠炎：腹泻症状明显，严重者每天可达10余次，伴有头痛、食欲不振、稀水样便等。
二、细菌性急性胃肠炎：
由摄入变质食物引起，进食后几小时发病，典型症状为上吐下泻、腹痛，腹痛以上、中腹为主，腹泻轻者每天数次，重者每天可达数十次。侵袭性细菌感染者有黏液脓血便，儿童会出现高热不退、精神萎靡等感染中毒症状，严重者有败血症或休克、脑病表现。
三、寄生虫性急性胃肠炎：
1.阿米巴原虫所致：宝宝多表现为大便腥臭，呈果酱样。
2.贾第虫所致：典型症状为腹胀、爆发性水样便等。
四、非感染性急性胃肠炎：
由食物过敏导致，进食后突发脐周剧烈疼痛，大便为血丝便、粘液便，部分宝宝伴有皮肤过敏或呼吸道过敏症状。
总结概况提示：三岁宝宝的急性胃肠炎有多种类型，不同类型的症状差异明显，需仔细辨别以便进行针对性的诊断和治疗。