慢性胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜慢性炎症性疾病。一般来说，其病程可持续数月甚至数年。
病因有哪些
感染因素： 幽门螺杆菌感染是常见病因之一，约有50%以上的慢性胃肠炎患者与幽门螺杆菌感染相关。另外，病毒、细菌的反复感染也可能引发慢性胃肠炎，比如一些肠道病毒感染后，容易导致肠道黏膜长期处于炎症状态。饮食因素： 长期食用刺激性食物，像过辣、过酸、过冷、过于粗糙的食物，会反复刺激胃肠黏膜，引发慢性胃肠炎。还有长期酗酒，酒精会损伤胃黏膜和肠黏膜，增加患慢性胃肠炎的风险。
有哪些常见症状
腹痛： 多数患者会有腹痛症状，疼痛程度不一，可为隐痛、胀痛或绞痛等，疼痛部位多在腹部肚脐周围或上腹部，一般疼痛没有明显的规律性，有时进食后会加重，有时空腹时也会出现。腹泻： 大便次数增多是常见表现，每天可能排便3 - 5次甚至更多，大便性状可为稀便、水样便等，部分患者还可能伴有黏液便。有些患者腹泻与便秘会交替出现。消化不良： 患者常出现食欲减退、腹胀、恶心等消化不良症状，进食油腻食物后，腹胀等不适往往会加重。
如何进行预防
注意饮食卫生： 要做到饭前便后洗手，避免食用不洁食物和饮用生水。尽量少吃街边的无牌小吃，这些地方的食物卫生难以保障。规律饮食： 保持定时定量进餐，避免暴饮暴食。尽量制定合理的饮食计划，保证摄入均衡的营养，多吃蔬菜水果等富含膳食纤维的食物，同时减少刺激性食物的摄入。避免滥用药物： 一些非甾体类抗炎药等可能会损伤胃肠黏膜，需要长期服用这类药物的人群，应在医生指导下同时采取保护胃肠黏膜的措施，比如配合使用胃黏膜保护剂等。