早餐选择既方便又营养的食物很重要，比如一份包含碳水、蛋白质和少量蔬果的搭配就很不错。像全麦面包配鸡蛋加一杯牛奶，就是不错的选择。全麦面包能提供持续能量，鸡蛋富含优质蛋白，牛奶则有丰富钙质。
谷物类早餐
燕麦粥： 燕麦是很好的选择，它富含膳食纤维，能增加饱腹感。可以用开水或牛奶冲泡燕麦，5分钟左右就能搞定。而且燕麦中的β - 葡聚糖有助于降低胆固醇。全麦吐司： 全麦吐司比普通白吐司更有营养，含有更多的维生素B族和膳食纤维。搭配花生酱或者果酱，简单涂抹就能吃，制作时间短。
蛋白质类早餐
水煮蛋： 水煮蛋是快速获取优质蛋白的方式，只需要煮7 - 8分钟，蛋白刚好凝固，蛋黄也不会太生。每天吃1 - 2个水煮蛋能满足人体对蛋白质的部分需求。无糖酸奶： 无糖酸奶富含益生菌，有助于肠道健康。可以搭配一些蓝莓或者坚果碎，增加口感和营养，准备起来也很方便，拿上就走。
蔬果搭配早餐
水果沙拉： 可以准备一些苹果、香蕉、圣女果等切成小块，搭配在一起。如果时间紧张，直接吃一个香蕉或者一个橙子也很方便，水果能提供维生素和矿物质。黄瓜三明治： 用全麦面包片夹上黄瓜片，再加上一点低脂奶酪，简单制作就能成为一份营养均衡的早餐，黄瓜清爽，能为早餐增添清新口感。