如果想要选择既健康又营养还方便的早餐，那么以下几种食物是不错的选择：
1.燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，能提供饱腹感，有助于控制食欲。同时，它还含有多种维生素和矿物质，对身体有益。可以将燕麦片与牛奶或水混合，加热煮熟即可。
2.水煮蛋：鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含必需氨基酸、维生素和矿物质。水煮蛋简单易做，营养丰富，是早餐的理想选择。
3.全麦面包：全麦面包相比白面包，含有更多的膳食纤维和营养物质。选择全麦面包作为早餐，可以增加饱腹感，提供持久的能量。
4.酸奶水果沙拉：将酸奶与新鲜水果混合在一起，既美味又健康。水果富含维生素和抗氧化剂，酸奶富含蛋白质和钙，有助于维持身体健康。
5.坚果：如杏仁、核桃等，它们富含蛋白质、健康脂肪、纤维和维生素等营养物质。适量食用坚果可以增加饱腹感，提供能量。
总之，早餐对于身体健康和减肥都非常重要。选择营养丰富、方便制作的早餐，可以帮助我们保持健康的体重，提高工作效率。