以下是一些治疗咽炎的偏方：
1.盐水漱口：用温盐水漱口可以帮助缓解喉咙疼痛和消炎。将一茶匙盐溶解在一杯温水中，每天漱口数次。
2.蜂蜜柠檬茶：蜂蜜具有抗菌和抗炎作用，柠檬富含维生素C，有助于增强免疫系统。将半个柠檬挤出汁，加入一茶匙蜂蜜，用温水冲泡后饮用。
3.姜茶：姜具有温暖和消炎的特性。将一块姜切成片，加入水中煮沸，然后加入一些蜂蜜调味，可饮用姜茶来缓解咽炎症状。
4.梨汁：梨具有清热润肺的功效。将梨去皮去核，切成小块，加入适量水煮熟，然后榨汁饮用。
5.胖大海茶：胖大海具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，能缓解喉咙疼痛和干燥。将胖大海用开水泡服。
需要注意的是，偏方可能对某些人有效，但并不能替代专业的医疗治疗。如果咽炎症状严重或持续时间较长，建议咨询医生的建议。此外，保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、避免吸烟和过度饮酒、保持喉咙湿润等，也有助于缓解咽炎症状。