胃炎的治愈时间需依据病情严重程度来判定。若患者病情较轻，一般治疗1周左右可治愈；若病情严重，则可能需要2至4周时间才能治愈。
一、1周左右可治愈
胃炎通常由长期大量饮酒、幽门螺杆菌感染等因素致使胃黏膜受损而引发炎症反应。要是患者病情较轻，未出现显著不适症状，通常无需特殊治疗，只需注意饮食清淡，避免食用如辣椒、花椒等辛辣刺激性食物，同时适当进行体育锻炼，一般在1周左右就能治愈。
二、2至4周可治愈
如果患者病情较为严重，出现了胃痛、恶心、呕吐、食欲不振等症状，那就需要在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗，这种情况下可能需要2至4周才能达到治愈目的。
在日常生活中，患者适量食用小米粥、南瓜粥、山药粥等清淡易消化的食物，能够提供身体所需营养物质，在一定程度上有利于促进胃炎疾病的恢复。
总之，胃炎的治愈时间因病情而异，患者应根据自身情况配合治疗并注重日常饮食。同时，要遵医嘱用药，如有异常及时就医。