胃炎的治愈时间需依病情严重程度判断。若患者病情较轻，通常1周左右可治愈；若病情严重，则可能需2至4周才能治愈。
一、1周左右可治愈
胃炎多由长期大量饮酒、幽门螺杆菌感染等致使胃黏膜受损而引发炎症反应。当患者病情较轻，未出现明显不适症状时，一般无需特殊治疗，只要注意饮食清淡，避免辣椒、花椒等辛辣刺激性食物，同时适当进行体育锻炼，通常1周左右就能治愈。
二、2至4周可治愈
若患者病情较为严重，出现胃痛、恶心、呕吐、食欲不振等症状，就需要在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗，这种情况下可能需要2至4周才可达到治愈目的。在日常生活中，患者适量食用小米粥、南瓜粥、山药粥等清淡易消化食物，能提供身体所需营养物质，一定程度上可促进胃炎疾病的恢复。
总之，胃炎治愈时间受病情影响，患者应根据自身情况配合治疗并做好日常饮食等方面的护理。