过期牛奶不可以喝。
牛奶是一种易腐食品，其中含有大量的蛋白质和营养物质，这些物质容易滋生细菌和其他微生物，导致牛奶变质。虽然有些牛奶在过期后可能看起来、闻起来和尝起来都没有什么异常，但其中的细菌和其他有害物质已经超过了安全饮用的范围。
饮用过期牛奶可能会导致一系列健康问题，包括食物中毒、肠道感染、呕吐、腹泻等。对于免疫系统较弱的人群，如儿童、老年人、孕妇和患有基础疾病的人，饮用过期牛奶可能会带来更严重的后果。
因此，为了确保身体健康，建议不要饮用过期牛奶。在购买牛奶时，应该注意查看保质期，并在保质期内饮用。如果牛奶已经过期，应该将其丢弃，而不是冒险饮用。