阑尾炎不能喝酒。具体原因如下：
一、酒精的不良影响：酒精具有亲脂性，会导致黏膜糜烂及黏膜出血，这会加重阑尾炎的症状，对阑尾炎的治疗不利。
1.加重症状：阑尾炎患者本身可能就存在腹痛等不适，酒精的作用会使症状进一步恶化。
2.不利治疗：不利于病情的缓解和恢复。
二、药物不良反应风险：阑尾炎患者治疗时通常会使用广谱抗生素，如头孢菌素、青霉素等，此时喝酒容易引发双硫仑样反应，轻则出现面部潮红、心悸、胸闷、头痛、恶心等症状，重则会出现严重的血压下降、休克甚至导致死亡。
1.常见抗生素：像头孢类、青霉素类药物较为常用。
2.严重后果：可能对生命安全构成威胁。
三、诱发急性发作：对于慢性阑尾炎患者来说，饮酒可加快全身血液循环，极易诱发急性发作。
1.慢性患者风险：慢性阑尾炎患者需要特别注意。
2.血液循环影响：加快血液循环是诱发的关键因素。
总之，阑尾炎患者无论在患病期间还是恢复期都不能喝酒，恢复期除了忌酒外，也不能吸烟，同时要格外注意饮食，手术当日需禁食，术后1-2日胃肠蠕动恢复、排气后可进流食，之后逐渐过渡到普食，期间可适当给予静脉营养支持，进食应以营养丰富、易消化的食物为主，多吃新鲜蔬菜水果以保持大便通畅。