消肿可以通过饮食调节来帮助改善，一些食物对消肿有不错的效果。比如富含维生素C的柑橘类水果，每天适当吃几个柑橘，其中的维生素C有助于促进身体代谢，辅助消肿。
蔬菜水果类消肿选择
黄瓜： 黄瓜水分含量高，约95%以上，能补充水分还能帮助排尿，促进多余水分排出，达到一定消肿作用。可以凉拌黄瓜，清爽又利水消肿。冬瓜： 冬瓜也是很好的消肿食物，它含有丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，且冬瓜利尿，每餐吃100 - 200克清炒冬瓜，利于排出体内多余水分，减轻水肿。
谷物豆类消肿助力
红豆： 红豆有丰富的钾元素，每100克红豆中钾含量较高，能帮助身体排出多余钠，起到消肿功效。可以煮红豆汤，不过要注意煮之前最好提前浸泡，煮至软烂，每天喝一碗，连续喝几天对轻度水肿有改善作用。薏米： 薏米有利水消肿、健脾去湿的作用。可以将薏米与大米一起煮粥，每天吃一次，坚持食用能帮助身体去除湿气，减轻因湿气重导致的水肿情况。
肉类鱼类消肿搭配
鲫鱼： 鲫鱼营养丰富，具有健脾利湿的功效。可以用鲫鱼炖汤，炖汤时少放盐，每周吃1 - 2次，对于因脾虚引起的水肿有一定的缓解作用。鸭肉： 鸭肉性寒凉，能滋阴养胃、利水消肿。夏季可以吃些鸭肉，比如炖鸭肉汤，适量食用可帮助消除身体水肿，不过脾胃虚寒的人要适量食用。
饮品消肿推荐
绿豆汤： 绿豆有清热解暑、利水消肿的作用。煮绿豆汤时，将绿豆煮至软烂，放凉后饮用，每天喝1 - 2次，能帮助身体排出毒素和多余水分，减轻水肿现象。玉米须水： 玉米须有很好的利尿消肿作用。可以收集新鲜玉米须，洗净后煮水，每天饮用玉米须水，坚持一段时间能看到一定的消肿效果，尤其适合有轻度水肿的人饮用。