要消肿，可以从食物和饮品等方面入手。比如一些具有利水消肿作用的食物就有不错的效果。
蔬菜水果类
冬瓜：冬瓜是很好的消肿食材。它富含水分，且热量很低，还含有葫芦巴碱等成分，能促进人体尿液的排出，帮助消除水肿。一般每餐可以吃100~200克的冬瓜，清炒或者煮汤都可以。黄瓜：黄瓜水分含量高，达到96%以上，而且它还含有丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，同时其含有的钾元素有助于促进体内多余水分的排出，起到消肿作用。每天吃1~2根黄瓜，凉拌或者生吃都可以。
菌菇类
香菇：香菇中含有丰富的钾元素，每100克香菇中钾含量约为464毫克，钾可以调节体内水分平衡，帮助消除水肿。可以将香菇用来炖汤，每次食用50克左右。黑木耳：黑木耳有活血、利水消肿的功效。它含有丰富的膳食纤维和多种矿物质，能促进肠道蠕动，帮助身体排出多余水分。可以将黑木耳泡发后凉拌或者炒菜，每次食用10~20克。
饮品方面
红豆水：红豆具有良好的利水消肿作用。将红豆提前浸泡几个小时，然后煮成红豆水饮用，每天喝200~300毫升，连续喝几天对消除水肿有一定帮助。不过，有肾病的人要注意适量饮用。玉米须水：玉米须有利水消肿的功效。取适量玉米须，用开水冲泡当茶喝，每天饮用3~5次，每次喝200毫升左右，能帮助身体排出多余水分，达到消肿目的。但如果是低血压人群，要注意不要过量饮用。