一般来说，便秘时可多食用红薯、芹菜、香蕉、猕猴桃、西红柿等食物来帮助缓解，不过要留意食用的量。具体情况如下：
一、红薯：这是一种粗粮，其中的膳食纤维含量较高。食用后能促进肠道蠕动，对大便干燥以及排便困难的情况起到缓解作用。
二、芹菜：具有较高的营养价值，且富含膳食纤维，能保持大便的湿软程度，降低排便困难的程度。
三、香蕉：属于膳食纤维含量高的食物，很适合便秘人群，既能预防便秘，又能辅助治疗便秘，让大便顺利排出。
四、猕猴桃：食用后能促进食欲，同时也能对便秘起到缓解作用，减少排便困难的状况。
五、西红柿：其中含有丰富的维生素和膳食纤维，食用后可刺激胃肠道，有益于排便。如果便秘症状较为严重，建议患者及时就医，在医生指导下进行对症治疗。
总结概况提示：本文主要介绍了便秘时可选择的一些食物，如红薯、芹菜、香蕉、猕猴桃、西红柿等，分别阐述了它们缓解便秘的原理，同时强调若便秘严重应及时就医治疗。