改善便秘的食物主要有菠菜、苹果、胡萝卜等，平时可适当食用以促进胃肠道蠕动。具体如下：
一、菠菜：其富含丰富的膳食纤维，便秘患者适量食用可补充体内所需膳食纤维，进而促进肠道蠕动，有助于排便。
二、苹果：含有丰富维生素以及多种微量元素，适合便秘患者食用，对改善便秘有一定帮助。
三、胡萝卜：富含胡萝卜素，可为机体提供部分能量，也有利于排便。
此外，还可以适当食用香蕉、西瓜、草莓等食物。若出现明显便秘症状，可在医生指导下合理使用麻仁润肠丸、新复方芦荟胶囊、乳果糖口服溶液等药物进行治疗，从而缓解疾病。
总结：改善便秘可选择食用菠菜、苹果、胡萝卜等食物，同时也有多种药物可用于治疗便秘，具体应根据实际情况在医生指导下选择。