在我国，脂肪肝的成因主要与饮酒、饮食、运动以及代谢因素密切相关，而在治疗方面也需针对病因，以戒酒、减脂、运动等为主要手段。具体情况如下：
一、脂肪肝的成因主要包括：
1.长期大量且持续饮酒，这容易导致肝脏受损，诱发脂肪肝。
2.肥胖人群以及那些长期进食油腻、动物内脏等高脂肪含量食物的人，会使得脂肪在肝脏中不断蓄积，进而影响肝功能，引发脂肪肝。
二、脂肪肝的治疗方式主要有：
1.从饮食、减脂和运动入手。首先要在过度肥胖和过量饮酒这两个会对人体健康产生重要影响的方面，加强宣传教育，以促使人们改善不良生活方式。对于超重和肥胖人群，应该及时进行减重，尤其要注重减少腰围。而对于过量饮酒人群，则应鼓励其戒酒或者减少饮酒量。
2.要告知脂肪肝人群多饮用茶水和咖啡，这有助于改善代谢紊乱，对脂肪性肝病的防治有积极意义。
总之，了解脂肪肝的成因和治疗要点，对于有效防控和治疗脂肪肝具有重要意义。