洗牙时出血感染艾滋的概率非常低，可以忽略不计。洗牙时使用的器械都是经过严格消毒的，而且洗牙过程中出血的量也相对较少，不足以传播艾滋病毒。
此外，艾滋病毒在体外的生存能力很弱，很快就会失去活性。如果洗牙器械没有消毒彻底，或者在洗牙过程中造成了较大的创口，使得血液暴露在外界环境中，那么艾滋病毒可能会通过血液传播。但是，这种情况非常罕见，而且可以通过严格的消毒措施来避免。
为了确保洗牙的安全，建议选择正规的医疗机构和有经验的牙医进行洗牙。在洗牙前，牙医会对患者进行详细的询问和检查，以确保患者没有血液传染病等禁忌症。洗牙过程中，牙医会严格按照消毒规范进行操作，使用一次性器械和消毒设备，并对器械进行彻底的消毒和灭菌。
总之，洗牙出血感染艾滋的概率非常低，而且可以通过严格的消毒措施来避免。如果您对洗牙过程中的安全问题有任何疑虑，可以向牙医咨询，了解更多相关信息。