正确的体温测量方法和时间如下：
1.测量方法：
腋下测量法：将体温计的水银端放于腋窝深处，用上臂将体温计夹紧，测量10分钟后取出。
口腔测量法：将体温计的水银端置于舌下，紧闭口唇，测量3分钟后取出。
肛门测量法：让患者侧卧，将肛表水银端轻轻插入肛门，测量3分钟后取出。
2.测量时间：
腋下测量法：一般选择在早晨起床后1小时或下午4点左右，此时体温相对稳定。
口腔测量法：可在进食、喝水、说话等行为后30分钟进行测量。
肛门测量法：一般在晚上睡前进行，此时体温较为稳定。
需要注意的是，在测量体温前，应先将体温计的水银柱甩至35℃以下。测量时，要保持腋窝、口腔或肛门的干燥，避免汗水、饮食等因素影响测量结果。此外，不同的测量方法和时间可能会对体温的数值产生影响，因此在测量体温时应选择合适的方法和时间，并在医生的指导下进行。如果体温异常或出现发热、咳嗽等症状，应及时就医。