人体最容易发胖的十大食物包括巧克力、啤酒、薯片、雪糕、饮料、甜品、油炸食物、腌制类食物、蜜饯类食物、坚果类食物。具体如下：
一、巧克力：主要成分有可可豆、奶、糖等，过多摄入会导致大量脂肪堆积，进而引发发胖。
二、啤酒：含有大麦芽、氨基酸、碳水化合物等，这些都是易使人发胖的物质。
三、薯片：其脂肪含量非常高，经常食用容易使人发胖。
四、雪糕：主要原料是奶油和食糖，容易诱发人体发胖。
五、饮料：像果汁、可乐等饮料，其中的糖大多是单糖，单糖会直接进入血液，直接刺激血糖升高，从而引起发胖。
六、甜品：例如奶油蛋糕、曲奇饼干等，使用了大量奶油和糖，过多的糖在体内会转化为脂肪储存下来，导致身体发胖。
七、腌制类食物：如鱼罐头、火腿肠等，会添加许多盐，高盐饮食会加速胰岛素产生，促使脂肪生成而导致发胖。
八、蜜饯类食物：像话梅、果脯等，使用了大量的糖，会给机体带来过多热量，加速长胖。
九、油炸食物：如炸鸡、汉堡等，会造成人体摄入能量过多，容易引起发胖。
十、坚果类食物：如瓜子、花生等零食，这类坚果富含油脂，若大量食用很容易使人发胖。
总之，这些食物都可能因各自的特点而容易导致人体发胖，在日常饮食中应注意适量食用。