花生中富含诸多营养物质，像脂肪、蛋白质、维生素A、矿物质等，且经常空腹吃花生具有不少功效与作用，包括润肠通便、预防便秘、滋补脾胃、促进消化、润肺化痰、利水消肿等。经常食用花生，能够预防坏血病出现，还能提升机体免疫力。平时既可以直接生吃花生，也可以用花生炖汤饮用，以促进机体对营养的吸收。不过并非所有人都适宜吃花生，例如体寒、湿质等病人，就最好不要喝花生汤，以防加重病情。
一、花生的营养物质：花生含有大量的脂肪、蛋白质、维生素A、矿物质等营养成分。这些营养成分对人体的健康有着重要的作用。
二、空腹吃花生的功效与作用：
1.润肠通便、预防便秘：能促进肠道蠕动，帮助排便。
2.滋补脾胃：对脾胃有滋养功效。
3.促进消化：有助于食物的消化。
4.润肺化痰：可起到润肺和化痰的效果。
5.利水消肿：利于体内多余水分的排出。
三、花生的食用方式：可以直接生吃，也可以用来炖汤喝。
四、花生的食用禁忌：体寒、湿质等病人不宜饮用花生汤，否则可能加重病情。
总之，花生虽有诸多好处，但在食用时也需根据自身情况合理选择，以充分利用其益处并避免可能带来的不良影响。