鸡蛋不属于发物食物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养物质，是一种常见的食物。虽然有些人可能对鸡蛋过敏或有其他不适反应，但这并不意味着鸡蛋属于发物。
在中医理论中，鸡蛋被认为具有一定的营养价值和药用价值，不属于发物。然而，对于某些特定的身体状况或疾病，如蛋白质过敏、胃肠功能紊乱、胆囊炎等，鸡蛋可能不适合食用或需要限制摄入量。
对于一般人群来说，适量食用鸡蛋是安全的。鸡蛋可以作为早餐、午餐或晚餐的一部分，也可以用于制作各种菜肴和食品。
需要注意的是，饮食对健康的影响是复杂的，个体差异也很大。如果你有特定的健康问题或饮食限制，最好咨询医生或专业的营养师的建议，以确定鸡蛋是否适合你。此外，保持均衡的饮食和健康的生活方式对于整体健康也是非常重要的。