慢性肾功能衰竭患者在饮食上有一些要点。一是建议食用富含维生素的食物，二是蛋白摄入应以优质蛋白为主，三是要避免高盐食物。
慢性肾功能衰竭的症状主要包括代谢产物潴留，以及水、电解质、酸碱平衡失调等。在饮食方面，以清淡易消化为主，多吃水果蔬菜有好处，像苹果、猕猴桃、白菜、芹菜、冬瓜等，这些能补充维生素，有助于维持水、电解质、酸碱平衡。同时要实行低蛋白饮食，且以优质蛋白食物为主，因为蛋白质摄入过多会加重患者的蛋白质负担。常见的优质蛋白来源有鱼肉、蛋类、奶类、豆制品等。慢性肾功能衰竭患者一定不能吃腌制的高盐食物，比如酱肉、酱菜、酸菜等。此外，患者平时要多喝水，这能够有效改善不适状况。
总之，慢性肾功能衰竭患者要注意饮食的合理安排，多吃有益食物，避免不利食物，通过饮食调节来帮助缓解病情和改善身体状况。