拉肚子的患者要注意忌口，以下食物不建议食用：
一、辛辣刺激性食物。拉肚子的患者不宜食用辛辣刺激性食物，像辣椒、大蒜、芥末、韭菜等。这是因为这些食物容易对肠道黏膜产生刺激，会使原本水肿的黏膜出现收缩，或者促使其分泌更多液体，进而降低肠道对食物的重吸收能力，同时还会增加食物残渣的湿润度，从而导致腹泻情况加重，所以应尽量减少对辛辣刺激性食物的摄入。
二、寒凉食物。如果摄入过多寒凉的食物，例如梨、西瓜、绿豆等，可能会加重肠道黏膜的收缩和蠕动，导致食物快速通过肠道，进而引起腹泻，所以要减少这类食物的食用。
三、油腻食物。腹泻患者若是食用大量油腻食物，如肥肉、奶油等，食物经胃消化后会分解出大量油脂，这些油脂夹杂在食物残渣中流到肠道，会增加粪渣的润滑度，从而致使腹泻加重。
总之，拉肚子的患者要注意避免食用上述几类食物，以免加重腹泻症状，影响身体恢复。