宝宝秋季适合吃的蔬菜有红薯、南瓜、茼蒿菜、胡萝卜等。
一、红薯：红薯有着诸多品种，其营养价值颇高。它富含膳食纤维、胡萝卜素以及各类维生素，是宝宝秋季非常适宜的保健食品。膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助宝宝更好地消化；胡萝卜素等维生素对宝宝的生长发育起到重要作用。
二、南瓜：南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素、氨基酸等营养成分。这些成分能为宝宝的生长发育提供充足的营养支持。同时，南瓜所含的膳食纤维能够改善肠道功能。可将南瓜做成泥状或糊状给宝宝食用。
三、茼蒿菜：在秋季，茼蒿菜较为常见。它铁元素含量较高，而且还有特殊的挥发油。铁元素有助于预防宝宝贫血，特殊挥发油能改善消化不良，起到开胃行气的功效，很适合宝宝食用。
四、胡萝卜：胡萝卜当中含有胡萝卜素、膳食纤维和多种维生素。这些能促进宝宝正常生长发育，还可以预防呼吸道感染，改善眼睛干燥等状况。
除了以上这些常见蔬菜，也可以适当给宝宝吃些小白菜。不过宝妈要掌握正确的烹饪方式，并且要将蔬菜切碎或捣烂，以防引起宝宝消化不良。
总之，在秋季为宝宝选择合适的蔬菜，能为其提供丰富的营养，助力宝宝健康成长。但要注意烹饪方式和食用量的恰当性。