红豆小米粥营养丰富，其作用包括：能健脾开胃，对脾胃虚弱致腹胀、腹泻、消化不良有调养功效；含纤维素、铁等，有滋阴养血作用，助体质虚弱人群恢复体力；小米含色氨酸，有调节睡眠、帮助入眠作用。但要注意，血糖高人群不建议食用，会致血糖升高，不利血糖控制。
一、健脾开胃：红豆小米粥具有健脾开胃的功效。脾胃虚弱的人往往容易出现腹胀、腹泻以及消化不良等情况，食用红豆小米粥可以对脾胃起到一定的调养作用。这是因为其中的营养成分有助于改善脾胃的功能状态，促进消化系统的正常运转。
二、滋阴养血：红豆小米粥还含有丰富的纤维素和铁等物质。这些成分使得其具有滋阴养血的效果。对于体质较为虚弱的人群来说，食用后能够帮助他们逐步恢复体力，改善身体状况，增强身体的抵抗力。
三、调节睡眠：小米中含有的色氨酸具有调节睡眠的作用。它可以帮助人们更好地进入睡眠状态，提高睡眠质量，对于那些存在睡眠问题的人来说是很有益处的。
四、注意事项：对于平时血糖较高的人群，是不适合食用红豆小米粥的。因为这类粥可能会引起血糖的升高，从而对血糖的控制产生不利影响。在选择食物时，高血糖人群需要格外谨慎，避免食用可能导致血糖波动较大的食物。
总之，红豆小米粥有诸多益处，但也需根据自身情况合理选择食用。