大便开始粗后来很细可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因：
1.饮食习惯：饮食中缺乏膳食纤维、水分摄入不足或膳食纤维摄入不足可能导致大便干燥、硬结，从而使大便开始粗后来很细。此外，饮食习惯的突然改变，如过度节食或食用过少的蔬菜和水果，也可能引起类似的症状。
2.肠道疾病：某些肠道疾病，如痔疮、肛裂、肛瘘、肠道肿瘤等，可能导致大便形态改变。这些疾病可能会影响肠道的正常收缩和排便功能，导致大便在排出过程中受到挤压，从而出现开始粗后来很细的情况。
3.肛门疾病：肛门周围的疾病，如肛门括约肌松弛、肛门狭窄等，也可能导致大便形状异常。肛门括约肌的功能异常可能导致大便无法保持正常的形状，从而出现开始粗后来很细的情况。
4.肠道狭窄：肠道狭窄是指肠道管腔变窄，可能由于炎症、肿瘤、手术等原因引起。狭窄部位会对大便造成阻碍，导致大便通过时受到挤压，形成开始粗后来很细的形状。
5.神经系统疾病：某些神经系统疾病，如帕金森病、多发性硬化等，可能影响肠道的运动和神经功能，导致大便排出异常。
6.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、抗高血压药等，可能对肠道功能产生影响，导致大便形状改变。
7.全身性疾病：一些全身性疾病，如糖尿病、甲状腺功能减退等，也可能引起肠道功能紊乱，导致大便异常。
如果发现大便开始粗后来很细的情况持续存在或伴有其他症状，如腹痛、腹胀、便秘、腹泻、便血等，应及时就医。医生会进行详细的身体检查、病史询问和必要的实验室检查，以确定具体的原因。根据病因，医生可能会给出相应的治疗建议，包括调整饮食、增加膳食纤维摄入、治疗肠道疾病、手术治疗等。
此外，保持良好的饮食习惯、充足的水分摄入、适量的运动和规律的排便习惯对于维持肠道健康也非常重要。如果对大便异常有任何疑虑或担忧，最好咨询医生的意见，以便进行进一步的评估和指导。