桥本甲状腺炎的饮食注意要点包括：少食多餐、避免高碘食物、控制碘摄入等。
一、少食多餐
桥本甲状腺炎又名慢性淋巴细胞性甲状腺炎，患者自身消耗快，易饥饿，饮食需求较正常人更大，部分患者可能会出现暴饮暴食情况。为此，患者需合理安排饮食，采取少食多餐的方式，这样既能保证身体所需能量，又可防止过度进食而加重病情。
二、避免高碘食物
桥本甲状腺炎患者体内碘元素往往较多。在日常生活中，饮食上一定要避开含碘丰富的食物，如紫菜、海带等。可以多选择食用含纤维素以及维生素丰富的食物。
三、控制碘摄入
高碘饮食与桥本甲状腺炎发病关系密切。患者在生活中要严格控制碘的摄入，饮食上建议使用无碘盐。如果患者出现甲状腺机能减退现象，要避免饮用浓茶、咖啡，同时牛肉、羊肉以及辛辣刺激性食物也要避免食用，以免加重病情而出现甲亢症状。
此外，桥本甲状腺炎患者还可多食用富含硒的食物，在治疗期间要定期到医院复查。
总之，桥本甲状腺炎患者在饮食方面要多加注意这些要点，以更好地辅助病情的控制和恢复。