面和米饭都是人们日常饮食中的重要组成部分，它们的热量和营养价值不同，因此对于体重的影响也有所不同。
一般来说，面的热量比米饭高。这是因为面条在制作过程中通常会添加油脂、酱料等，这些都会增加面条的热量。此外，面条的口感通常比较劲道，人们在食用时往往会不自觉地吃更多，从而导致热量摄入过多。
相比之下，米饭的制作过程相对简单，通常只需要加水煮熟即可，不需要添加过多的油脂和酱料。因此，米饭的热量相对较低。
然而，需要注意的是，面和米饭的热量并不是唯一的影响因素。人们的体重还受到其他因素的影响，例如饮食的总热量、运动量、身体代谢率等。如果一个人摄入的总热量超过了身体的消耗，无论他吃的是面还是米饭，都有可能导致体重增加。
此外，面和米饭的营养价值也有所不同。面条通常含有较高的碳水化合物和蛋白质，而米饭则含有更多的碳水化合物。因此，在选择面和米饭时，人们可以根据自己的饮食需求和健康状况进行选择。
对于想要控制体重的人来说，建议适量摄入面和米饭，并注意饮食的均衡和多样性。此外，还应该增加运动量，提高身体代谢率，以帮助消耗多余的热量。
总之，面和米饭都有可能让人长胖，具体取决于个人的饮食和生活方式。人们应该根据自己的需求和情况进行选择，并注意保持健康的饮食习惯和适量的运动。