狗肉在食用上存在一些限制和注意事项。首先，阴虚内热、多痰、火旺、热病患者及孕妇、哺乳期妇女不适宜食用狗肉，而普通人群也应适量食用，避免过量。其次，狗肉不宜与蒜、商路、杏仁、菱角、泥鳅、黄鳝等食物同服。
一、狗肉不仅是食材，还在中医典籍中作为药材。其具有补脾暖胃、温肾壮阳的功能，可用于治疗腹胀、腰膝酸痛、阳痿以及多种中医寒证。然而，因为狗肉性温且中医认为其“发热动火”，所以本身有热证或火旺的患者，常见症状如多痰、多汗、易怒、发热等，一般不建议食用，孕妇和哺乳期妇女也应尽量避免。
二、典籍记载狗肉“不可炙食”，即不能烤着吃，否则易上火，通常建议采用煮的烹饪方式。
三、狗肉与蒜、商路、杏仁、菱角、“无鳞鱼”如泥鳅、黄鳝等同食可能引发食物中毒，需避免。
总之，食用狗肉要根据自身身体状况，遵循相关的食用禁忌和烹饪建议，以确保安全和健康。