高血压患者可以食用天麻，但需注意食用方法。天麻是一种传统的中药材，具有平肝息风、祛风止痛的功效，常用于治疗头晕、头痛、惊风癫痫、肢体麻木、半身不遂等症状。现代药理研究表明，天麻还具有降血压、降血脂、抗血栓、抗心律失常、抗惊厥等作用。
因此，高血压患者可以在医生的指导下适量食用天麻，但需注意以下几点：
1.天麻不宜久煎：天麻的主要成分天麻素不耐高温，久煎会导致其含量降低，影响药效。因此，天麻一般宜在其他药物快要煎好时再下锅，煎10-15分钟即可。
2.天麻不宜与御风草根同用：天麻与御风草根同服，有令人肠结的危险。
3.过敏体质者慎用：天麻有一定的过敏反应，过敏体质者慎用。
4.孕妇、哺乳期妇女及儿童慎用：天麻有一定的致畸作用，孕妇、哺乳期妇女及儿童慎用。
5.与其他药物同用时需注意：天麻不宜与藜芦、五灵脂、皂荚等中药同用，也不宜与西药抗抑郁药、镇静药、降压药等同时服用。
总之，高血压患者可以在医生的指导下适量食用天麻，但需注意食用方法和注意事项。同时，高血压患者还应注意饮食清淡、低盐低脂、适量运动、保持心情舒畅等，以控制血压，预防并发症的发生。