关键点：孕妇可以吃三文鱼刺身，但要保证卫生且不过敏，能消水肿、利尿等，含虾青素可抗氧化等，能促进胎儿脑和视力发育等，可降血脂胆固醇预防心脑血管疾病，但可能有寄生虫和易过敏，所以不能多吃。
一、孕妇可吃三文鱼刺身的前提：孕妇可以吃三文鱼刺身，不过要满足两个条件，一是保证卫生，确保三文鱼没有受到污染等；二是之前对三文鱼没有过敏反应，如果有过敏史则不建议食用。
二、三文鱼刺身对孕妇的益处：
1.消除水肿、利尿：孕妇在孕期常常会出现手脚水肿的情况，而三文鱼刺身对此有一定的改善作用。
2.对胎儿的作用：三文鱼刺身中含有虾青素，这是一种强抗氧化剂，它可以消除自由基，增强神经系统功能，对于胎儿的脑、视力功能发育有着促进作用。
3.对孕妇健康的好处：还能够降低孕妇的血脂和胆固醇的吸收，能有效预防心脑血管疾病。
三、三文鱼刺身的风险：毕竟三文鱼刺身是生的，可能会携带寄生虫，孕妇吃了被感染的三文鱼可能会出现寄生虫感染导致腹痛。另外，孕妇体质较为敏感，还可能出现过敏现象。
四、结论：综合来看，孕妇可以吃三文鱼刺身，但不能多吃，要谨慎食用，以避免可能带来的风险。
总结概况提示：孕妇吃三文鱼刺身有好处也有风险，要在保证卫生、不过敏的前提下适量食用，注意防范寄生虫感染和过敏等问题。