肠炎患者在饮食上需要注意以下几点：
1.避免食用刺激性食物：肠炎患者应避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、冷饮等，以免刺激肠道，加重炎症。
2.选择易消化的食物：肠炎患者应选择易消化的食物，如米粥、面条、馒头、面包等，避免食用难以消化的食物，如肉类、豆类、坚果等，以免加重肠道负担。
3.注意饮食卫生：肠炎患者应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，如生鱼片、半生不熟的肉类等，以免感染细菌和病毒，加重病情。
4.多吃富含营养的食物：肠炎患者应多吃富含营养的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉等，以补充身体所需的营养物质，提高免疫力。
5.饮食规律：肠炎患者应饮食规律，避免暴饮暴食或过度节食，以免影响肠道功能，加重病情。
6.避免食用易过敏的食物：肠炎患者应避免食用易过敏的食物，如海鲜、芒果、花生等，以免引起过敏反应，加重病情。
7.注意饮食搭配：肠炎患者应注意饮食搭配，适当增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果等，以促进肠道蠕动，预防便秘。同时，应避免食用过多的膳食纤维，以免加重肠道负担。