1岁婴儿缺铁时，通常会有一些明显的症状表现。比如在精神状态方面，可能会出现精神萎靡、烦躁不安的情况。
面色与皮肤表现：
皮肤苍白： 1岁婴儿缺铁时，最先容易观察到的可能是面色、口唇、甲床等部位变得苍白。这是因为缺铁会影响血红蛋白的合成，而血红蛋白负责携带氧气，缺铁后身体供氧不足，就会导致皮肤黏膜呈现苍白状态。一般从脸部看，原本红润的小脸蛋会变得发白。甲床异常： 指甲也可能出现变化，缺铁婴儿的指甲可能会变得薄脆、无光泽，严重时还可能出现反甲现象，也就是指甲凹陷下去。
身体发育与机能表现：
生长发育迟缓： 缺铁会影响婴儿的生长发育，1岁的婴儿正处于快速生长阶段，缺铁可能导致身高、体重增长速度比正常婴儿慢。因为身体各个组织器官的正常发育都需要充足的铁来支持，缺铁会使生长发育所需要的代谢等过程受到影响。免疫力下降： 缺铁会影响婴儿的免疫系统功能，使婴儿更容易生病。比如容易反复出现呼吸道感染等情况，因为铁参与了免疫系统相关细胞的功能维持，缺铁后免疫细胞的活性等会受到影响，导致婴儿抵抗力变弱。
消化系统表现：
食欲减退： 婴儿可能会出现食欲下降的情况，原本对食物比较感兴趣的婴儿，可能变得不爱吃奶或者吃辅食。这是因为缺铁可能影响了消化酶的活性等，导致胃肠功能受到一定影响，从而表现出食欲不佳。异食癖倾向： 少数缺铁婴儿可能会出现异食癖，比如喜欢吃一些非食物的东西，像泥土、纸张等。不过这种情况相对较少见，但也是缺铁可能引发的一个症状表现，可能是因为缺铁导致味觉等出现异常而引起的。