要想头发长得快，可以多吃以下几种食物：
1.蛋白质：头发的主要成分是蛋白质，因此摄入足够的蛋白质对于头发生长非常重要。可以多吃一些鸡肉、鱼肉、豆类、坚果等富含蛋白质的食物。
2.维生素：维生素B、C、E等对头发健康都很重要。可以多吃一些蔬菜、水果、全麦面包等富含维生素的食物。
3.矿物质：头发的生长还需要一些矿物质，如锌、铁、铜等。可以多吃一些海鲜、瘦肉、蛋类等富含矿物质的食物。
4.水：保持身体水分充足对于头发健康也很重要。因此，要多喝水，保持身体水分平衡。
总之，要想头发长得快，需要保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质和水分。同时，还需要注意保持良好的生活习惯，如保持充足的睡眠、减少压力、避免频繁染发和烫发等。