吃以下几种东西补钙最好最快：
1.奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等富含优质蛋白质和钙，其中的乳糖和氨基酸还可以促进钙的吸收。
2.豆制品：豆腐、豆干、豆皮等豆制品是植物性食物中钙的良好来源，而且大豆中的异黄酮还可以提高钙的利用率。
3.绿叶蔬菜：如菠菜、苋菜、芹菜等，这些蔬菜中含有丰富的钙，而且还含有维生素K、镁等营养素，有助于钙的吸收和利用。
4.坚果和籽类：杏仁、巴旦木、芝麻等坚果和籽类食物中也含有一定量的钙。
5.海鲜：鱼、虾、贝类等海鲜中含有丰富的钙，而且还含有蛋白质、维生素D等营养素，有助于钙的吸收和利用。
需要注意的是，补钙的同时还需要注意以下几点：
1.适量摄入：过量摄入钙可能会对健康造成负面影响，如增加结石的风险等。建议根据个人情况和医生的建议，适量摄入钙。
2.搭配合理：食物中的一些成分可以影响钙的吸收，如草酸、植酸等。因此，在补钙时需要注意搭配合理，避免同时摄入过多的这些成分。
3.多晒太阳：维生素D可以促进钙的吸收和利用，而人体自身可以通过晒太阳合成维生素D。因此，建议多晒太阳，尤其是在户外活动。
4.定期检查：补钙并不是越多越好，需要定期检查血钙水平，以避免出现高钙血症等问题。
对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、老年人等，由于身体对钙的需求增加，可能需要额外补充钙。在补充钙之前，建议咨询医生或营养师的建议，以确保补充的安全性和有效性。