500度近视不戴眼镜可能产生以下后果：一是眼部不适，二是视物模糊，三是视网膜病变，此外还可能引起眼部并发症。
一、眼部不适：500度属于中度近视，不戴眼镜的情况下，眼睛会持续处于过度调节的状态。而眼睛长时间这样高强度工作，就容易引发眼部不适，进而出现眼睛疲劳的状况，比如眼睛干涩、酸胀、疼痛等。
二、视物模糊：由于近视度数较高，不戴眼镜必然会导致看东西不清晰，尤其是看远处的物体时，这种视物模糊的现象会更加明显，这会极大地影响正常的视觉体验，对日常生活造成诸多不便，导致生活质量下降。
三、视网膜病变：不戴眼镜会使眼睛对远处物体的光线不能准确聚焦，长此以往，就可能对视网膜产生不良影响，进而引发视网膜病变，比如视网膜脱离等。
如果患者不想戴眼镜，那么可以考虑通过全飞秒激光手术、半飞秒激光手术等方法来改善视力状况。
总之，500度近视患者不戴眼镜会带来多种不良后果，需要引起重视，应根据自身实际情况选择合适的解决方式。