成人腮腺炎的症状主要有发热、腮腺肿大、局部疼痛等。
一、发热：成人患腮腺炎后，因炎症刺激往往会导致身体发热，同时可能伴有头晕、头痛、食欲不振、全身无力等表现。
1.炎症刺激是发热的主要原因。
2.伴随的症状多样，如头晕会让人感觉头部昏沉，头痛可能呈持续性或间歇性；食欲不振会使进食意愿降低，全身无力则让人感到肢体沉重、缺乏精力。
二、腮腺肿大：当腮腺受到病毒或细菌刺激时，常会出现单侧腮腺肿大的情况。
1.病毒或细菌是引发腮腺肿大的刺激因素。
2.单侧腮腺先出现肿大较为常见，之后可能会发展到双侧。
三、局部疼痛：腮腺炎一般会造成腮腺部位疼痛，尤其在进食酸性食物后，腮腺部位的疼痛感会显著增强，特别严重的情况下，疼痛还可能牵连至耳根部位以及颧骨部位。
1.腮腺部位是疼痛的主要区域。
2.酸性食物会加剧疼痛，耳根和颧骨部位也可能受到牵连。
当成年人出现腮腺炎症状时，要及时前往正规医院明确腮腺炎的具体性质。若是病毒性腮腺炎，可在医生指导下使用蒲地蓝消炎口服液、蓝芩口服液等抗病毒药物来改善病情；若是细菌性腮腺炎，则需遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗。在患病期间，应保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，同时要做好口腔的清洁卫生工作，以防病情加重。
总之，成人腮腺炎有典型症状，明确性质后要进行针对性治疗，且患病期间要注意饮食和口腔护理。