高尿酸患者一般可适量食用西红柿。建议用量：200克（约1个）/天。
一、西红柿的营养及功效
西红柿是常见蔬菜，富含番茄红素、膳食纤维等营养物质。适量食用能补充营养，且不会使尿酸水平升高，还可通过碱化尿液促进尿酸排出。所以高尿酸患者通常可以食用西红柿，不会对身体产生不良影响。
二、过量食用西红柿的影响
1.可能引发胡萝卜素血症。
2.对于肠胃功能弱的人群，可能导致胃肠道功能负荷过重，出现腹胀腹痛等不适。
三、西红柿的其他特点
西红柿中含有柠檬酸、苹果酸、糖类、西红柿素等物质，具有分解脂肪、助消化的功效，但对于胃肠功能不良患者和胃溃疡病患者，这些物质可能刺激胃肠黏膜，加重不适，这类人群需禁食。
四、高尿酸患者的注意事项
高尿酸且体型肥胖的人，会影响尿酸代谢，所以要注意控制体重，比如每天坚持体育锻炼，保持规律运动，可促进机体新陈代谢，有助于保持体重，对改善尿酸高有一定帮助，同时还需积极去医院就诊，定期复查尿酸指标。
总之，高尿酸患者可适量吃西红柿，同时要关注自身健康状况，做好相关注意事项。