石膏具有多种功效，包括解热发汗、降血压、镇痛等，可用于治疗多种热病症，如高热、头痛、牙痛、肺热咳嗽等；外用有收敛、生肌、清热的作用，可用于治疗烫伤、湿疹等；还可作为食品添加剂。
一、功效与应用
1.解热发汗、降血压、镇痛：石膏能够发挥这些作用，对于一些发热相关病症有较好的疗效。比如在高热时，能帮助降低体温；对于血压偏高者，有一定的调节作用；在头痛、牙痛等疼痛状况下，能起到一定的镇痛效果。
2.治疗热病症：像高热、头痛、牙痛、肺热咳嗽等各种因热邪引发的病症，石膏都可进行针对性的治疗，缓解症状。
3.外用作用：将石膏研磨后外用，具有收敛、生肌、清热的功效。对于烫伤、湿疹等皮肤问题，能够起到收敛伤口、促进肌肤新生以及清热的效果。
二、作为食品添加剂：石膏在食品领域也有一定的应用，起到相应的作用。
总的来说，石膏在医疗和食品等方面都有着重要的作用和价值。