并没有哪种食物或药物能让婴儿缺铁性贫血补血最快，当婴儿出现缺铁性贫血时，可通过食物和药物来调理。导致婴儿发生该疾病的原因包括先天储铁不足以及孕妇在怀孕期间营养不够等。
一、食物
1.富含铁元素的食物众多，比如动物血液、动物肝脏、深绿色蔬菜，还有樱桃、苹果、大枣等水果。母乳喂养的妈妈可以多食用这些食物，因为这些食物经过胃肠道消化吸收后，会进入血液并通过乳汁传递给婴儿。不过婴儿消化能力有限，要避免过度喂养。
2.还可以给婴儿选择含铁丰富的奶粉，同样能起到补铁作用。
二、药物
1.常见的药物有复方三维亚铁口服溶液、右旋糖酐铁口服液、琥珀酸亚铁颗粒、琥珀酸亚铁片、右旋糖酐铁片等，对于婴幼儿生长发育期间引发的缺铁性贫血，具有较好的改善效果。但这些药物必须严格遵医嘱服用，不可自行乱用。
此外，如果婴儿病情较为严重，应及时就医进行诊治。
总结：对于婴儿缺铁性贫血，可从食物和药物两方面进行调理，食物包括富含铁元素的各类食物和含铁丰富的奶粉，药物有多种但需遵医嘱服用，病情严重时要及时就医。