怀孕以后可以吃芥菜。芥菜营养丰富，含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，孕妇适量食用可以补充营养、促进消化。但需注意以下几点。
1.适量食用：芥菜中含有一定量的草酸，过量食用可能会影响钙的吸收，还可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹胀等不适症状。
2.烹饪方式：烹饪芥菜时应避免长时间炖煮，以免营养成分流失。同时，应尽量选择新鲜、无腐烂的芥菜，并彻底清洗干净。
3.注意过敏：如果孕妇本身对芥菜过敏，应避免食用，以免引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。
4.与其他食物搭配：芥菜的口感较咸，在烹饪时应注意控制用量，避免与其他高盐食物一起食用，以免加重肾脏负担。同时，应搭配其他富含蛋白质、维生素等营养成分的食物，如鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等，以保证营养均衡。
总之，孕妇可以适量食用芥菜，但应注意食用方式和食用量，如有不适症状应及时就医。同时，应注意饮食的多样性和合理性，保证营养均衡。如果对某种食物的安全性存在疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。