1岁宝宝缺铁性贫血的应对方法如下：
1.及时就医：如果宝宝出现面色苍白、乏力、食欲减退等症状，家长应及时带宝宝就医，进行血常规、血清铁蛋白等检查，以明确诊断。
2.治疗方法：
补充铁剂：如果宝宝缺铁性贫血的症状较轻，可以通过口服铁剂进行治疗，如硫酸亚铁、右旋糖酐铁等。同时，家长还可以给宝宝添加一些富含铁的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄等。
输血治疗：如果宝宝缺铁性贫血的症状较严重，已经出现了严重的贫血性心脏病、心力衰竭等并发症，需要进行输血治疗。
3.预防方法：
母乳喂养：宝宝6个月后，应及时添加富含铁的辅食，如米粉、蛋黄、肝泥等。同时，要继续母乳喂养，直到宝宝2岁。
饮食均衡：家长要给宝宝提供多样化的饮食，保证宝宝摄入足够的蛋白质、维生素C、维生素B12等营养素，以促进铁的吸收和利用。
定期体检：家长要定期带宝宝进行体检，及时发现和治疗缺铁性贫血等疾病。