做完胆结石手术后吃蔬菜、水果、鱼肉、鸡肉、瘦肉、豆腐等食物比较好，必要时还需遵医嘱服用抗生素类药物。胆囊结石手术需在全麻下进行胆囊切除，而胆囊属于消化系统，术后可能出现消化功能下降，这时就需进食容易消化、清淡的食物，具体如下：
一、蔬菜：蔬菜易消化，且富含多种维生素，胆结石术后适量食用蔬菜很有益处。
二、水果：水果含有大量水分和丰富维生素，胆结石患者术后吃水果能补充水分并有助于伤口愈合。
三、含脂肪少且易消化的肉类：包括鸡肉、鱼肉、瘦肉等，这些食物不仅易消化，还含有大量优质蛋白，胆结石手术后食用这些肉类可促进身体恢复。
四、胆结石术后由于局部有伤口，容易发生感染，所以术后需遵医嘱服用抗生素药物预防感染发生，如莫西沙星胶囊、左氧氟沙星胶囊、头孢克洛胶囊等。
尾段总结：总之，胆结石术后要合理选择食物以促进恢复，同时根据情况必要时服用抗生素类药物预防感染。要注意根据自身实际情况进行科学的饮食安排和药物使用。