胃镜一年后得食道癌的原因可能有以下几点：
1.食道癌的发生与多种因素有关，胃镜检查本身并不会直接导致食道癌。然而，胃镜检查可能会在检查过程中造成食管黏膜的轻微损伤，但这种损伤通常会在几周内自行修复。
2.如果在胃镜检查后，患者没有注意饮食和生活方式的调整，例如长期吸烟、饮酒、食用过热或刺激性食物等，这些因素可能会增加食道癌的发生风险。
3.患者本身可能存在食道癌的高危因素，如长期吸烟、饮酒、食管炎、Barrett食管等疾病，这些因素可能会增加食道癌的发生风险。
4.食道癌的发生是一个逐渐发展的过程，可能需要数年甚至更长时间。因此，即使在胃镜检查后一年，也不能完全排除食道癌的发生。
为了降低食道癌的发生风险，建议采取以下措施：
1.保持健康的生活方式，包括戒烟、限酒、均衡饮食、适量运动等。
2.避免食用过热、过烫、辛辣、刺激性食物，以及腌制、烟熏、烤制食物。
3.定期进行胃镜检查，特别是对于高危人群，如年龄较大、长期吸烟、饮酒、有食管癌家族史等人群。
4.如果在胃镜检查后发现食管黏膜有异常，应遵医嘱进行进一步的检查和治疗，如病理活检、内镜下治疗等。
5.注意饮食和生活方式的调整，避免食管黏膜受到损伤和刺激。
总之，胃镜一年后得食道癌的原因可能是多方面的，需要综合考虑患者的个人情况和生活方式。定期进行胃镜检查和采取健康的生活方式是预防食道癌的重要措施。如果对食道癌的发生有任何疑虑或担忧，建议及时咨询医生。