急性肠胃炎患者，若病情不严重可口服葡萄糖电解质液补充水分以防脱水，已脱水者则需静脉注射葡萄糖盐水及其他电解质液，具体应在专业医生指导下对症治疗，同时生活中要注重饮食调节、注意卫生、做好腹部保暖等。
一、治疗方面：
1.对于不太严重的急性肠胃炎，口服葡萄糖电解质液可补充身体流失水分，避免脱水。若已发生脱水，可静脉注射葡萄糖盐水及其他电解质液。
2.若腹泻拉水症状较急，可口服止泻药物，如西药必奇，或中成药藿香正气丸、不换金正气散等。
3.若是细菌感染引起的腹泻，可口服消炎药抗病祛邪，如喹诺酮类的环丙沙星、左氧氟沙星，以及头孢类的头孢克肟、头孢克洛等药物。
二、饮食调节方面：
1.要避免食用隔夜餐，饭前严格洗手以防止细菌感染。
2.饮食应清淡，不可吃生冷食物、水果、冰镇饮料等，否则会加重病情，可喝热稀粥、生姜红糖水等护胃养气，缓解胃疼、拉水症状。
三、其他注意事项：要注意腹部保暖，这对症状的缓解和治疗非常重要。
总之，急性肠胃炎患者要根据病情选择合适的治疗方法，并在生活各方面多加注意，以促进病情的恢复。