得了急性肠胃炎后，一般可通过补液、调整饮食、药物治疗等方式来处理。通常轻度急性肠胃炎通过适当处理，1 - 2天可缓解症状。
如何补充水分和电解质
口服补液盐：可以购买口服补液盐Ⅲ，按照说明书冲调后饮用，能补充因腹泻、呕吐丢失的水分和电解质，一般成人每次可以冲调1袋，用250毫升温水溶解，少量多次饮用。静脉补液：如果腹泻、呕吐严重，出现脱水症状，比如皮肤弹性差、眼窝凹陷、尿量明显减少等情况，可能需要通过静脉补液来补充水分和电解质，一般会根据脱水程度来决定补液量，轻度脱水可能需要补充3000毫升左右的液体，中度脱水可能需要补充3000 - 5000毫升液体等。
饮食方面要注意什么
急性期饮食：在急性肠胃炎发作的急性期，要暂时禁食6 - 12小时，让胃肠道得到休息。之后可以先喝一些清淡的流质饮食，像米汤、稀藕粉等，每次少量饮用，逐渐增加量。缓解期饮食：随着病情缓解，可以过渡到半流质饮食，如面条、蒸蛋羹等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，比如辣椒、油炸食品、咖啡等，也不要吃生冷的食物，像冰镇饮料、生鱼片等，这些食物可能会刺激胃肠道，加重肠胃负担。
常用药物有哪些
止吐药物：如果出现频繁呕吐，可以使用多潘立酮等药物，多潘立酮能促进胃肠道蠕动，缓解呕吐症状，但儿童使用时需谨慎，2岁以下儿童不建议使用。止泻药物：如蒙脱石散，它可以吸附肠道内的毒素和病菌，起到止泻的作用，成人一般每次服用1袋，一天3次，将蒙脱石散用50毫升左右温水溶解后服用。不过，对于感染性急性肠胃炎，不能单纯使用止泻药，需要结合抗感染治疗。抗感染药物：如果是细菌感染引起的急性肠胃炎，可能需要使用抗生素，如诺氟沙星，但18岁以下的青少年禁止使用诺氟沙星，因为可能会影响软骨发育，此时可以选择头孢类抗生素等，需在医生指导下使用。