高血压、高血脂人群在饮食上有很多适宜选择，比如每天保证摄入足够的蔬菜，建议至少500克，其中深色蔬菜应占一半以上。
蔬菜类选择
绿叶蔬菜：像菠菜、芹菜都是不错的选择。菠菜富含钾元素，每100克菠菜约含311毫克钾，钾有助于促进钠的排出，对控制血压有帮助；芹菜中含有芹菜素等成分，能辅助降低血压。菌菇类：香菇、木耳等菌菇类食物也很适合。木耳含有膳食纤维，能减少肠道对胆固醇的吸收，每100克木耳约含2.6克膳食纤维；香菇中的香菇嘌呤等物质有助于降低血脂。
水果类选择
富含钾的水果：香蕉就是很好的选择，每100克香蕉约含256毫克钾，钾能帮助调节体内钠钾平衡，辅助稳定血压。还有橙子，每100克橙子约含159毫克钾，橙子中的维生素C等成分也对心血管健康有益。低糖水果：苹果属于低糖水果，富含果胶，能降低胆固醇水平。每天吃1 - 2个苹果，有助于控制血脂。蓝莓也是不错的选择，富含抗氧化剂，能保护血管内皮细胞，对高血压、高血脂有一定的辅助改善作用。
主食类选择
全谷物：燕麦是典型的全谷物，富含膳食纤维和β - 葡聚糖，每100克燕麦约含5.3克β - 葡聚糖，能显著降低胆固醇。燕麦可以煮成燕麦粥，作为早餐食用。杂豆类：红豆、绿豆等杂豆类食物也很适合。红豆富含膳食纤维和钾等营养成分，绿豆中的植物甾醇能抑制人体对胆固醇的吸收，帮助控制血脂。可以将红豆、绿豆煮成杂粮粥来食用。
蛋白质类选择
低脂奶类：脱脂牛奶或低脂酸奶是很好的蛋白质来源。每100克脱脂牛奶约含3克蛋白质，且脂肪含量低；低脂酸奶不仅含有蛋白质，还含有益生菌，有助于调节肠道菌群，间接对血脂和血压产生有利影响。鱼类：深海鱼如三文鱼、金枪鱼等是优质蛋白质的良好来源。三文鱼富含Omega - 3脂肪酸，每100克三文鱼约含2.7克Omega - 3脂肪酸，能降低甘油三酯水平，对心血管健康大有益处，每周可吃2 - 3次深海鱼。