常吃板栗有不少好处。比如,板栗富含碳水化合物,每100克板栗中碳水化合物含量约为40克左右,能为人体提供能量。
补充营养成分
提供碳水化合物: 板栗是碳水化合物的良好来源,每100克大约含40克左右的碳水化合物,能为身体活动提供能量,尤其适合体力劳动者补充能量。富含维生素: 板栗含有多种维生素,像维生素C,每100克板栗中维生素C含量约为30毫克左右,维生素C有助于增强人体免疫力,促进胶原蛋白的合成等。
对消化系统有益
帮助消化: 板栗中含有一定量的膳食纤维,虽然含量不是特别高,但适量食用能促进肠道蠕动,有助于预防便秘。一般来说,每天吃5 - 10颗板栗,对肠道蠕动有一定的促进作用。保护胃肠道: 板栗性质比较温和,对胃肠道的刺激较小,适量食用可以在一定程度上保护胃黏膜,对于一些肠胃功能较弱的人来说,适当吃些板栗不会加重肠胃负担。
对心血管有好处
降低胆固醇: 板栗中的某些成分有助于降低血液中的胆固醇水平。研究发现,经常适量吃板栗的人,血液中低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)的升高幅度相对较小。维持血管健康: 板栗里的一些营养物质能够对血管起到一定的保护作用,有助于维持血管的弹性,减少血管硬化等问题的发生风险。不过,吃板栗也需要注意适量,因为板栗的热量相对较高,每100克大约含有200千卡左右的热量,如果过量食用可能会导致体重增加。另外,对于糖尿病患者来说,要控制板栗的摄入量,因为板栗中的碳水化合物容易引起血糖波动。
